含神经酸（3%左右），神经酸是一种单不饱和脂肪酸，神经酸对维持机体神经组织的正常工作和促进神经发育起着至关重要的作用：

1、修复疏通神经纤维

2、改善血液微循环，降血糖、调节血脂、降胆固醇、缓解动脉粥样硬化。

3、有效预防心脑血管疾病、脑卒中、预防大脑老化和老年痴呆。

4、缓解帕金森综合征。

5、抑菌、抗氧化、滋润皮肤。